罐裝鮮啤酒可以保存多久?

由于鮮啤酒未經(jīng)，不能長(zhǎng)期存放。桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷售。所謂熟啤酒(又稱陳貯啤酒或貯存啤酒)，就是瓶裝啤酒經(jīng)巴斯德法，殺死了其中的酵母菌。

鐵桶啤酒保質(zhì)期多久?

兩個(gè)月到一年左右 鐵桶啤酒的保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較長(zhǎng)的，有一些原漿的啤酒，它在常溫下只能保持3~4天，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，但是容易變質(zhì)，而一些罐裝的和玻璃裝的啤酒的保質(zhì)期就很長(zhǎng)，鐵桶啤酒的保質(zhì)期大概在一年左右，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)啤酒的時(shí)候一定要注意看保質(zhì)期。

罐啤保質(zhì)期多久?

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來(lái)分時(shí)間長(zhǎng)短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄?，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年的時(shí)間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時(shí)間要長(zhǎng)于白色玻璃瓶。 一般情況下，普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年，而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半，鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級(jí))，60天(二級(jí))。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。

那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過(guò)了幾個(gè)月，還能喝嗎?

首先，過(guò)期有一個(gè)度的問(wèn)題。如果過(guò)期時(shí)間不長(zhǎng)和保質(zhì)期以內(nèi)是沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別的。如果過(guò)期時(shí)間足夠長(zhǎng)味道是一定會(huì)有變化的。(此處可參照一篇網(wǎng)上比較常見(jiàn)的關(guān)于一兩百年歷史的沉船上發(fā)現(xiàn)的啤酒的報(bào)道)長(zhǎng)時(shí)間存放對(duì)于啤酒會(huì)有如下影響:第一，會(huì)有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。 第二，會(huì)出現(xiàn)類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現(xiàn)。 第三，啤酒花的苦味和香味會(huì)出現(xiàn)衰減。 第四，對(duì)于采用酵母瓶?jī)?nèi)發(fā)酵工藝的啤酒酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)生作用改變啤酒的風(fēng)味。 第五，對(duì)于高度啤酒酒精的味道會(huì)變得柔和。時(shí)間對(duì)啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后，需要說(shuō)的是以上所述是在保存恰當(dāng)?shù)那闆r下。不恰當(dāng)?shù)谋４娣绞?如強(qiáng)光，高溫)可能會(huì)對(duì)啤酒造成一些意想不到的負(fù)面影響。

可以喝。啤酒保質(zhì)期是人為定制的，目的在短時(shí)間內(nèi)喝掉，若是時(shí)間長(zhǎng)了，只是存在風(fēng)險(xiǎn)，不一定變質(zhì)。通常過(guò)期幾個(gè)月的啤酒也不會(huì)變質(zhì)。若是在高溫環(huán)境下導(dǎo)致密封下降或者高溫下貯存，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)過(guò)程中滅菌不到位，存在變質(zhì)的可能。

罐裝啤酒的保質(zhì)期一般是多少?

啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,拉罐啤酒能保存1年左右。通常情況下，未開(kāi)封的罐裝啤酒在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度，一般在6個(gè)月至1年左右。然而，一旦打開(kāi)罐裝啤酒，其保質(zhì)期會(huì)大大縮短，一般在數(shù)小時(shí)至數(shù)天之間。